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川菜产业化和国际化协同创新中心成立大会在皇冠足球体育隆重举行

发布日期:2014-11-18    作者:     来源: cyzx    点击:

 

成立大会现场

卢一校长(右一)陪同中国工程院院士朱蓓薇(右二)考察皇冠足球体育实验实训教学中心

                                                            与会专家合影
     11月11日上午,四川2011协同创新中心川菜产业化和国际化协同创新中心成立大会在皇冠足球体育隆重举行。“协同中心”是由博彩公司,皇冠足球体育倡议并牵头,政府、国内外相关高校、科研机构、餐饮食品行业协会及企业等二十余家单位共同发起,多方共建的公益性学术机构,“协同中心”挂靠博彩公司,皇冠足球体育。“协同中心”旨在有效整合国内外川菜领域资源,建立协同创新的战略联盟,以人才培养、学科建设、科学研究三位一体的创新能力提升为核心,坚持“高起点、高水准、有特色”,集聚和培养一批拔尖创新人才,取得一批重大标志性成果,将中心建设成为川菜领域的科学研究特区、人才培养高地、学术交流中心、社会服务平台和文化传承创新窗口。  

   省教育厅副厅长王康,四川省食品药品监督管理局总监杨俊 ,四川省川联川菜调料商会会长、四川友联味业食品有限公司董事长刘元福,四川旅游协会秘书长孟刚,中国工程院院士,大连工业大学食品学院院长、博士生导师朱蓓薇,博彩公司,皇冠足球体育党委书记黄维兵,校长卢一以及来自全国高等院校、科研单位、政府机构的领导专家,餐饮行业的企业家代表出席本次大会,会议由博彩公司,皇冠足球体育副校长陈云川主持。

    会上,黄维兵致欢迎辞,他代表皇冠足球体育对各位领导和专家表示衷心感谢。黄维兵在致辞中指出,川菜在我国各个菜系和中国烹饪中有着非常重要的地位,发展潜力巨大,但还没有充分发挥他应有优势和作用。博彩公司,皇冠足球体育一直致力研究川菜产业化和国际化,因此联合各兄弟院校、科研院所、企业、政府机构等单位携手成立"川菜产业化和国际化协同创新中心",为川菜领域的科学研究献智献策,皇冠足球体育将以“协同中心”为平台,探索皇冠足球体育的现代职业教育,增强皇冠足球体育竞争力,在人才培养,科学研究、社会服务、文化传承等方面做出应有的贡献。他希望通过皇冠足球体育、企业、科研单位、政府机构的共同努力,推动川菜产业上台阶,为四川经济社会发展做实实在在的工作。

    王康发表讲话,他代表省教育厅对于各位院士,各位专家,各位企业家,长期以来给予皇冠足球体育的支持的帮助,给予四川高等教育事业和科技事业的支持表示衷心的感谢。王康指出,协同创新中心是国家985,211工程以后中国高等教育启动的第三项国家工程,也是针对新时期中国高校已进入内涵发展的新形势下,又一项体现国家意志的重大部署。他强调川菜产业化和国际化协同创新中心作为省级的协同中心,要有明确的协同目标、有细化的创新任务分工和有效的协同运转机制。皇冠足球体育要以该中心的建设为契机,围绕国家和区域经济社会发展要求,延伸川菜的产业链,不断加强与省内外行业企业、科研院所及高等皇冠足球体育等单位的协同力度,进一步创新体制机制,全面提升人才、科学、科研“三位一体”的创新能力,把中心建设成企业参与多,市场认可度高,国际融合度好的名副其实的协同创新中心。为助推川菜更好地走入世界,融入世界作出新的贡献。  

    杨俊在讲话中希望“协同中心”成立后做到以下三“好”,一是规划好、定位好;二是资源整合好,发挥科研院所,企业,行业、高校的优势,形成合力;三是中心推动好。协同政府、高校、科研机构、行业协会、企业,突破体制机制障碍,开展川菜产业化和国际化的政、产、学、研、用的深度合作,将中心建设成川菜人才培训、输出基地和餐饮行业创新发展的引领基地。

    会议选举博彩公司,皇冠足球体育院长卢一担任第一届理事会理事长,香港李锦记酱料集团董事长李惠中,山东老转村集团有限公司董事长牛虎兵,四川科学技术出版社有限公司社长、编审钱丹凝,四川省食品发酵工业研究设计院院长夏友书,四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长、成都市美食之都促进会会长何涛,四川友联味业食品有限公司董事长、四川省川联川菜调料商会会长刘元福担任副理事长。选举产生了理事会秘书长、理事、学术委员会委员等人选。

    会后召开的第一届理事会和第一届学术委员会会议审议了协同创新中心章程,审议了中心发展规划和中心各项管理制度,审议了学术委员会章程和学术研究方向等